Эллисон Джарелл Беллерда, Антрим округында, Элк Рапидста 2020-нче елның 22-нче декабрендә сыра, азык-төлек һәм эчемлек дип билгеләнде
Джо Шорт, Беллердагы Шортның Сырау Компаниясенә нигез салучы безне Мичиган төньягында сыра базарына алып керде. Кыска үсешнең чираттагы адымы - Superfluid Supply Co. компаниясенең яңа продуктлары һәм Starcut Cider һәм Beaches Hard Seltzer кебек брендлар.
Мичиганның хәзерге торышы бик көчле! Дәүләт сыра заводларында, зурмы, кечкенәме, зур дуслык бар. Минемчә, без, әлбәттә, туену ноктасына җитәрбез. Минем әйтәсе килә, микробребрия төрү очраклары кайнату барларына караганда мөһимрәк. Everyәр шәһәргә бер-ике сыра бар яки өч сыра бар кирәк.
Сыра кайната башлаганнан бирле, сыра тармагында күргән иң зур үзгәрешләр нинди?
Мин эшли башлаганнан бирле, мин тармакта күргән иң зур үзгәрешләр сыйфатын яхшырту, кулланучылар белеме һәм капиталның кыйммәтләнүенә китергән тиз үсеш вәгъдәсе булды. Без шулай ук шешәдән банкага зур миграцияне күрдек, 16 унциядән 19,2 унция банкадан 12, 15 һәм 24 төрү зурлыгына!
COVID чыннан да җитештерелгән пакетларга басым ясады һәм безнең кабул итү ысулларын чикләде. Бу шулай ук психик сәламәтлегебезгә һәм гомуми рухыбызга зур югалту китерде, аеруча Паб һәм Пул Амбарда эшләүче күңел ачу коллегаларыбыз (Элк Рапидстагы бәдрәфләребез). Барлар һәм рестораннар ябылу яки җитештерү куәте чикләнгәнлектән, производство проекты кимеде. Бу безнең җитештерүнең күпчелек өлешен банкаларга һәм шешәләргә күчерә. Дөресен генә әйткәндә, безгә дәвам итү авыр. Бик күп, без соңгы берничә елда продуктлар рәтендә кулланырга өметләнгән берничә махсус продуктны бетерергә тиеш, җирле яктылык, йомшак парад Хума Лупа Люсик һәм Беллер Браун кебек флагман продуктлары агымын дәвам итсен өчен. !
Миңа Шортның командасы иң яхшысы дип һәрвакыт искә төшерделәр. Без һәрвакыт хәрәкәтләребезне һәм операцияләребезне көйлибез. COVID аны бөтенләй яңа дәрәҗәгә күтәрде. Безнең команда мине һәрвакыт сокландырды. Алар мине бик горур һәм ышанычлы итә, без теләсә нинди авырлыкны җиңә алабыз. Без үз көчебезне һәрвакыт оптимист булырга һәм яхшы көрәшкә юнәлтәбез. Иң зур табыш - без үзгәрешләр кертергә кирәклеген белмибез. Без беләбез, вакыт җиткәч, без үз бизнесыбызның теләсә нинди компонентын үзгәртергә, үзгәртергә, киңәйтергә яки контракт ясарга, мөмкин кадәр тиз һәм нәтиҗәле эшләргә әзер булачакбыз.
Мин сыра кайнату өчен бик күп дәрәҗәләргә тартылдым. Беренчесе - формула үсеше белән тәэмин ителгән чиксез иҗат. Тәм галәме бик зур һәм бик зур! Мин шулай ук кулланучыларга карата яратучы продуктларыбыз аша тәҗрибә ясарга яратам. Белем һәм хикәя сөйләү аша кулланучылар белән аралашу бу тәҗрибәләрне чыннан да көчәйтә ала!
Сез яшәгән җирне һәм эшләгәнне ярату бик мөһим. Сезнең тормышыгызда бу ике әйбер булганда, сез эш өчен кызыклы урын бирүче әйләнә-тирә дөньяга дәрт һәм дәрт китерәчәксез!
Без "җәмгыять төзү, дөнья төзү", һәм дөньяны яхшырак итү тырышлыгыбыз белән нык ышанабыз. Без Paddle Antrim, Glacial Hills, TART Trails, Title Track, Community Foundation һ.б. кебек коммерциячел булмаган оешмаларга булышабыз!
Без авыр эш аша бизнесыбызны ныгытырга ышанабыз. Бизнесыбыз үсә һәм үсә, без үз бизнесыбызны читтә ныгыту өчен эшли алабыз.
Без нәрсәдер пешерәбез! Йолдызлы сидр яхшы эш башкара. Без Мичигандагы иң каты сидр җитештерүче, һәм Пульсар безнең компаниянең иң күп сатылган продуктларының берсе булды.
Пляжлар Хард Сельцер - безнең коктейль белән рухландырылган төрле портфолио белән ярсу. Безнең коллектив аз калорияле һәм аз углеводлы тәмле продуктлар ясарга бик оста, һәм без бу тәмле ысулны каты конфет эшкәртүчегә бүтәннәрдә булмаган ысул белән кертергә бик шат.
Supercluid Supply Co аша Arcadia Brewing Company компаниясенең иң популяр традицион продуктларын базарга кире кайтарырга без бик шат .. кокос) һәм Лох Нес Скотч.
Без шулай ук объектларга капиталь үзгәрешләр кертү өстендә эшлибез, мәсәлән, Беллер барын яңарту, Елк Рапидста ел дәвамында ачык булган Pull Barn, һәм яңа корылмалар, яңа төрү линияләрен кертеп, җитештерү корылмалары өчен яңа биналар һәм җиһазлар. .
Игелекле һәм фидакарь кеше бул. Маска киегез (борыныгызны каплагыз!). Зинһар, рәхмәт әйтегез. саклагыз. тавыш бир!
Сез бу мәкаләне һәм башка мәкаләләрне Төньяк Мичиган журналының 2021 елның гыйнварында чыккан "Траверс" журналында таба аласыз. яки Traverse-ны ел дәвамында җибәрү өчен язылу.
MyNorth.com - Traverseның онлайн бите, һәм "Төньяк Мичиган журналы" - MyNorth Media флагман басмасы. Бу Траверс Сити, Мичиган штатында урнашкан компания, Traverse City турында Йоклаучы Аю ялына, рестораннарга, виноградларга, Ачык һавада һәм башка хикәяләр һәм фотолар белән уртаклашуга багышланган. Ком дуңгызлары, Макинак утравына кадәр.
Пост вакыты: 24-2021 апрель